1.Климатические условия 
Из-за раннего цветения персиковых деревьев может возникнуть проблема заморозков во многих странах. Различные сорта персиков растут в широком диапазоне климатических условий: от тропиков до суб-арктики (северная Канада). Ветви могут выдерживать температуру до -32 °C, но соцветия могут пострадать даже при -2 °C.

1. Климатические условия
2. Страны, лидирующие в области культивации персиковых деревьев

3. Период роста

4. Почва
5. Питомники
6. Уход
7. Появление плодов
8. Интервалы посадки
9. Орошение
10. Критические стадии для подачи воды
11. Управление процессом ирригации при недостатке воды
12. Рекомендуемый метод полива
13. Применение удобрений

14. Сбор урожая
15. Основные заболевания
16. Защита от заморозков

B начало

3.Период роста 
Персикам необходимо 90-180 дней от цветения до вызревания плодов, ранние сорта созревают в июле, поздние – в сентябре-октябре.

B начало

4.Почва
Предпочтителен грунт среднего уровня рыхлости, хорошо дренированный; оптимальный показатель pH  6-7. При вязком грунте деревья следует высаживать на насыпи. Нельзя использовать почву без предварительного дренажа.

B начало

5.Питомники 

Обычно сначала проращивают молодые саженцы в питомниках, а затем в период покоя высаживают в грунт. Саженцы сажают с открытыми корнями, не в мешках. Однолетние саженцы высаживают кучно.

B начало

6.Уход за деревьями 
Стандартная обрезка делается в форме вазы, что соответствует форме дерева и позволяет солнечному свету свободно проникать к фруктам и листве. Используются также дополнительные методы обрезки, такие как подравнивание и обрезка по центральной оси. Для различных сортов применяется прореживание вркчную или химическим способом.

B начало

 7.Сбор урожая 
Как правило, сбор урожая совершается вручную, но при сборке плодов для пищевой промышленности могут использоваться машины.

B начало

8.Интервалы посадки деревьев
Обычно деревья высаживают на участках 6х6 м, около 300 деревьев на гектар. В густозасаженных садах – 4.0-4.5х2 м, 1000-2000 деревьев на гектар.

B начало

9.Орошение

Коэффициент ирригации – Kc основан на уровне испарения в соответствии с условиями северного полушария (может варьироваться в зависимости от периода). Потребность в поливе зависит от урожайности: 450-750 м на сезон. Начало поливочного периода зависит от условий влажности грунта, цветения и появления листьев весной. Для районов, где летом идут дожди – следует обратить внимание на уровень выпадения осадков, превышающий 5мм отметку.

B начало

10. Критические стадии для подачи воды 

Перепады подачи воды могут привести к серьезным проблемам вплоть до снижения показателей урожайности, особенно в период цветения и появления завязи, при динамическом росте плода, в период с апреля по июнь в северном полушарии и в соответствующие месяцы в южном полушарии.

B начало

11. Управление процессом ирригации при недостаточной подаче воды

Ниже приводятся несколько примеров действий для эффективного полива при нехватке водных ресурсов.

1.  Распределение воды происходит на основе деления участков по уровню плодородности и времени сбора урожая, когда лучшие участки получают необходимое количество воды за счет более бедных участков.

2. Вода распределяется по участкам в зависимости от ожидаемого уровня урожая. Зоны, где ожидается богатый урожай, получают воду за счет других участков.

3. . Рекомендуется прореживать плоды, удаляя мелкие и оставляя крупные на ветках. Это можно делать вручную или химическим способом.

4. Прореживать побеги с помощью обрезки, таким образом, уменьшая количество потребляемой воды. При обрезке яблоневых и других деревьев важно не зацепить сильные ветви, что может привести к росту нежелательной вегитации.

5. Рекомендуется проводить обрезку летом, особенно для ранних сортов.

6. Следует приспосабливать количество насаждений к имеющимся водным ресурсам, а не наоборот.

7.Плоды персиков растут быстро в течение двух периодов: (1) после появления завязи и (2) перед созреванием. Стадия между этими периодами называется стадией затвердевания, во время которой следует значительно уменьшить объемы полива. Этот факт следует учитывать при выборе системы полива.

B начало

12.Рекомендуемые методы ирригации 

Рекомендуется использовать капельное орошение, для взрослых деревьев с традиционными интервалами: 1-2 линии на ряд; на густонасаженных участках: одна линия на ряд. Рекомендуемое расстояние между капельницами – 0.5-0.6 м. Уровень расхода вода 2.3 лч. Частота полива зависит от типа почвы, каждые 1-3 дня. Рекомендуемый тип оборудования для холмистой местности: Ram, для неравномерной местности Tiran или Ram, для подпочвенного орошения – UniRam. Перед тем, как начнут созревать плоды объем полива увеличивают. Уровень ирригации: 1.3-1.6 ммч.

B начало

13.Применение удобрений 

Перед высадкой растений: 400-600 кгга P 2 O 5 и 600-700 кг/гa K 2 O. В течение первых трех лет соответственно 150, 200 и 250 гр N на одно дерево. Для плодоносящих деревьев, при высоких показателях урожайности необходимо большое количество минеральных удобрений: N – 180-200 кг/гa, P – 50-60 кг/гa, K – 250-300 кг/гa.

B начало

14.Урожайность 

35-50 тонга

B начало

15.Основные заболевания 

Скручивание листьев, усыхание, поражение ржавчиной, мучнистая роса, бурая гниль и другое.

B начало

Персики чувствительны к заморозкам, особенно ранним. Завязь может пострадать даже при снижении температуры до -1 °C. 90% соцветий погибнет при температуре –3.9 °C в период полного цветения, 90% соцветий погибнет при температуре – 6.1 °C, когда деревья только начинают расцветать. В свете описанных факторов рекомендуется устанавливать систему дождевания с функцией защиты от заморозков, использовать SuperNet для каждого дерева, с действительным уровнем ирригации 3.5 ммч.

B начало