|
- Общие сведения
Существует множество сортов перца в зависимости от традиций и страны выращивания, сладкие и горькие сорта, желтый, зеленый и красный. Самые известные сорта это желтый Калифорнийский и сладкий красный. Перец предпочитает относительно высокую температуру и не выносит низкую, особенно на ранних стадиях развития. Оптимальная температура 18° - 28°. При температуре ниже 12° рост прекращается, а если растение уже взрослое, то страдает уже при 8°. Температура 20° влияет на цветение, цветение начинается после 43 дня. При температуре 15° цветение начинается после 100 дней. Однако при 28° завязь не образуется, а при более низких температурах плод деформируется. Перец не чувствителен к длине светового дня и поэтому может расти где угодно.
- Данные
-
Почва
С почвой обычно не возникает проблем, однако следует поддерживать высокий уровень влажности.
-
Вода
Перец чувствителен к стрессам воды. Нерегулярный полив может привести к опаданию цветов и завязи. Перец медленно восстанавливается после перенесенного стресса. Корни залегают в верхних слоях почвы, поэтому данной культуре необходим регулярный полив. Чрезмерное насыщение водой может привести к недостаточной сатурации в верхних слоях почвы и другим серьезным проблемам.
Сезонное потребление воды 650-900мм.
|
Рост (дни) |
0-10 |
10-30 |
30-50 |
50-75 |
75-105 |
105-конец |
| Ирригационный коэффициент |
0.5 |
0.5 |
0.6 |
0.8 |
0.8-1.1 |
1.1 |
-
Удобрение
| Дневная потребность в удобрениях (Kг) на гектар |
| Возраст растения |
0-10
| 10-30
| 30-50
| 50-75
| 75-105
| 105-конец |
| Азот |
2.4 |
3.5 |
4.0 |
4.0 |
4.30 |
4.50 |
| Фосфор |
1.8 |
1.5 |
1.2 |
1.0 |
1.0 |
1.0 |
| Калий |
2.2 |
2.4 |
3.0 |
2.0 |
1.6 |
1.6 |
| Всего за год
| 400 Kг азота/
гектар |
200 Kг фосфора/
гектар |
260 Кг калия/
гектар |
Важно вносить фосфорные удобрения с самого начала, так как растение нуждается в фосфоре уже на ранних стадиях развития.
-
Интервалы посадки
Два ряда на грядку с расстоянием 1.3-1.6м между центрами в зависимости от сорта. Расстояние между парами 0.3-0.4м. Можно выращивать две пары на грядке в 1.8м. Расстояние между растениями после прореживания 0.3м. Также можно высаживать единичными рядами с интервалом 0.8 м между ними.
-
Плотность
70-80 тысяч растений на гектар в осенний период, 35.000 весной.
-
Сезоны роста
Можно выращивать круглый год, однако как было указано выше, необходимо принять во внимание подходящие осенние температуры для получения урожая зимой, под пленкой и в теплицах.
-
Рассадники
Перец можно высеивать или высаживать. Высевание проводится в рассадниках за два месяца до высаживания в грунт. 1.000 м2 рассадника достаточно для подготовки растений на 1-1.5га.
Рекоммендации компании Netafim
При высадке культур с расстоянием 0.3-0.4 между парами достаточно одной латерали. При сеянии рядами с интервалом более 0.6 м необходима одна линия на ряд. Расстояние между капельницами определяется в соответствии с типом почвы и варьируется в пределах 0.4-0.8 м.
Подходят все виды капельных линий. Латерали с большим потоком не рекомендуются к применению. Оптимальный ирригационный цикл 1-3 дня. Зимой цикл увеличивают до 4-5 дней.
| 
